Mediteranes Buffet
Mediteranes Buffet
Suppe
Cremesuppe von der Tomate
Vorspeisen
Vittello Tonnato vom Kalb
mit frittierten Kapern
Mediterraner Nudelsalat
mit Oliven, getrockneten Tomaten
Frischkäse nach Feta Art und Lauchzwiebeln
Hauptgänge
Geschmorte Ochsenbäckchen nach Ossobuco Art
buntes Pfannengemüse und Gnocchi
Schweinerücken gefüllt
mit Mozzarella, Tomaten und Spinat
dazu Kartoffelgratin
Desserts
Tiramisu
Vanille Panna Cotta mit Amarettinicrumble