Gourmet Buffet
Gourmet Buffet
Suppe
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Blätterteigstangen
Vorspeisen
Räucherlachs, Forellenfilet, Makrele
mit Sahnemeerrettich
Gepökelter Tafelspitz
mit grüner Sauce
dazu reichen wir selbstgebackenes Brot
Hauptgänge
Braten aus der Kalbskeule
mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern im Ofen gebacken
dazu Risoleekartoffeln
Seeteufel Medaillons im Serrano Schinkenmantel
mediterranes Gemüse und Bandnudeln
Desserts
Schokoladen-Chilimousse mit Himbeermark
Rohmilch Käseauswahl mit Feigensenf, Walnüssen
Trauben und Olivenbrot